【背景・ねらい】豊前海区のカキ養殖は、冬季の重要な漁業となりつつあるが、台風時の時化等による養殖施設の

破損が問題となっている。特に南部のカキ養殖漁場は北部漁場と比較して北東ないしは東の風による波浪の影響

を大きく受け、イカダの振動等による成長の遅れやイカダの破損等がたびたび発生している。このためカキ養殖着業

者数が少なく、漁場が有効に利用されていない。

そこで、宮城県等の海岸波浪域で行われている延縄式養殖施設（図１）を用いて養殖試験を行い、豊前海でのその

適正について検討を行った。

【成果の内容・特徴】

　豊前海におけるカキ漁場の有効利用を図るため、延縄式によるカキ養殖試験を行った。

�@成長：１０月時におけるカキ１個体当たりの平均重量は、延縄式の２０．９ｇに対して、イカダ式では、１５．５ｇであり、

延縄式の方が成長が良いことがわかった。（表１）さらに、付着基盤１個当たりの付着個数、重量ともイカダ式に比べ

て延縄式の方が良く、重量に比較すると１０月時で約２倍の差が見られた。（表２）。両者の間に成長等の差が見られ

たのは。施設に対する波浪の影響差異が関係しているものと思われる。また、延縄式施設の波浪による破損は見ら

れなかった。

�A費用対策効果：イカダでの垂下ロープ１本当たりの平均的な収穫量は８ｋｇであり、延縄の場合はその２倍の収量

が見込まれる。その結果施設面積当たりの収量は延縄６４ｋｇ／�uに対してイカダ４０ｋｇ／�u、施設費に係る費用で

比較すると延縄１０７ｋｇ／万円に対して８０ｋｇ／万円となり、延縄式による養殖はイカダ養殖と比べて施設面積ある

いは施設に要する費用面から見ても良好であることがわかった。

　以上のことから、延縄式によるカキ養殖は、イカダ式のそれと比べて成長、収穫量および費用対効果の面からも優

れていると言える。

　

【成果の活用面・留意点】

　延縄式はイカダ式と比べて、施設の作成・維持管理が容易であり、高齢者によるカキ養殖も可能であると思われる。

問題点としては、カキが生長して重量が重くなった場合、幹ロープがたわみ、垂下ロープ同士が接触し、カキの脱落等

が見られる。今後、施設の改良を行うと同時に、漁業者への普及を図る。

　

【具体的データ】

施設の幹ロープの長さは５０ｍとし、１０ｍ間隔にブイ（浮力２５０ｋｇ）を設置し、ブイの両端を幹ロープと連結した。

幹ロープには５０ｃｍ間隔で付着基盤をつけた垂下ロープを垂下した。その際、垂下ロープは幹ロープ１本当たり

１００本とした。

［その他］

　研究課題名：海面養殖高度化推進事業

　予算区分：水産振興　

　研究機関：平成１０〜１１年度

　研究担当者：中川　浩一

　発表論文：未発表